Tyggets opphav

Vi begynte å selge hundetygg allerede på 1960-tallet. Det har gitt oss mange års erfaring og tid til å finne de beste leverandørene og utvikle produktene.

I dag har vi et mangeårig og nært samarbeid med noen få, nøye utvalgte produsenter i Asia, Mellom-Amerika og Europa som vi ofte besøker. I samarbeid med dem utvikler vi hele tiden nye tygg til hunder i hele Norden.

«I dag har vi et mangeårig og nært samarbeid med noen få, nøye utvalgte produsenter»

Produksjon

Tradisjonelle tygg fremstilles av råhud fra storfe eller gris. De fleste av våre tygg produseres i Asia, akkurat som mesteparten av det tygget som selges på det svenske markedet. Det smaksatte Heavenly-tygget vårt lages i Mellom-Amerika. Her bruker man en annen teknikk ved fremstilling av tygg, som innebærer at oksehuden holder seg tykkere slik at tyggemotstanden blir større.

Råvarene i naturtygget vårt kommer fra slakteribiprodukter av storfe, gris, lam, kanin, fugl og fisk. Alltid fra friske, godkjente dyr som har gjennomgått en inspeksjon av veterinær. Råvarene har blitt lufttørket for å bevare smak og lukt. Naturtygget vårt kommer fra svenske og europeiske leverandører.

Det vegetabilske tygget vårt produseres i Nederland. Det er basert på poteter.

Produksjon

Tradisjonelle tygg fremstilles av råhud fra storfe eller gris. De fleste av våre tygg produseres i Asia, akkurat som mesteparten av det tygget som selges på det svenske markedet. Det smaksatte Heavenly-tygget vårt lages i Mellom-Amerika. Her bruker man en annen teknikk ved fremstilling av tygg, som innebærer at oksehuden holder seg tykkere slik at tyggemotstanden blir større.

Råvarene i naturtygget vårt kommer fra slakteribiprodukter av storfe, gris, lam, kanin, fugl og fisk. Alltid fra friske, godkjente dyr som har gjennomgått en inspeksjon av veterinær. Råvarene har blitt lufttørket for å bevare smak og lukt. Naturtygget vårt kommer fra svenske og europeiske leverandører.

Det vegetabilske tygget vårt produseres i Nederland. Det er basert på poteter.

Slik foregår det

Huden som brukes til å fremstille tygg kommer alltid fra friske, slaktede dyr. Huden blir rengjort nøye, og for å forlenge holdbarheten konserveres huden ved hjelp av salt, en metode som vi mennesker har benyttet oss av i århundrer. Deretter spaltes huden, det vil si at den deles i flere lag. Det ene laget (overhuden) sendes videre for produksjon av f. eks. handsker, sko og vesker (som innebærer en garvingsprosess). Det andre laget (underhuden) sendes til tyggfabrikken der det brukes til å produsere hundetygget vårt.

Okse- eller grisehuden som skal brukes til det tradisjonelle tygget tørkes. Huden som brukes til det hvite tygget blekes først og rengjøres deretter nøye med vann før det legges til tørking. Når det er tid for å fremstille det ulike tygget, blir huden først skåret opp i mindre biter. Så legges bitene i bløt for å bli myke, og deretter formes hundetygget til den endelige formen det skal ha. Det er et håndverk der hudbitene formes til knuter, ruller, pinner, ringer eller fletter.

Tilslutt tørkes tygget i ovnen. Nå er det tradisjonelle tygget ferdig. En del av dette går videre i fremstillingen for å bli smaksatt: enten rulles kylling- eller andefilet rundt tygget, eller det blir smaksatt med en smakrik buljong. Deretter tørkes tygget igjen i ovn på høy temperatur (minst 80 grader) i minst 40 timer.

Kylling og and

Våre leverandører bruker kun fuglekjøtt av høyeste kvalitet. Kjøttet som brukes er A-klassifisert, som betyr at det er kjøtt med matkvalitet. Fuglekjøttet har alltid en liten tilsetning av glycerin, en godkjent råvare som holder kyllingen myk. Man tilsetter også litt salt og konserveringsmiddel (E 202).

Produksjon og kvalitet blir strengt kontrollert gjennom hele fremstillingsprosessen. Våre leverandører kan fremvise godkjente sertifikat og rapporter som garanterer for innholdet.

Det ferdige tygget pakkes i poser som er merket i henhold til Jordbruksverkets regelverk.

Veterinærkontroll av tygg

Før det ferdige okse- og grisehudtygget forlater fabrikken, utføres en statlig kontroll av en veterinær, som også utsteder et veterinærsertifikat som kreves for å få importere varer til Europa. Uten dette vil tygget ikke kunne leveres til Sverige. Så snart tygget ankommer Sverige utføres en stikkprøve av Enterobacteriaceae og salmonellakontroll av en veterinær som er ansatt i Statens Jordbruksverk.

Hver container med tygg kontrolleres og får ikke forlate havnen i Helsingborg før en slik kontroll er utført. Når containeren er godkjent, sendes den videre til vårt lager i skånske Åstorp. Dogman utfører også kontinuerlig egne tester av tygg på et uavhengig testinstitutt.

Når containeren er godkjent, sendes den videre til vårt lager i skånske Åstorp.

Merking av tyget vårt

Vi legger stor vekt på merkingen av tygget vårt. Enkel og tydelig merking gjør det lett for deg å finne rett produkt. Alle tygg er merket i henhold til EU-lovgivning og Jorbruksverkets regelverk.

Det finnes alltid informasjon om hvilke råvarer som er blitt brukt. Størrelsen på tygget og tyggemotstand er alltid tydelig angitt på fremsiden av forpakningen og/eller på etiketten rundt produktet.

Hvert produkt/forpakning er merket med et batch-nummer. Det gir full sporingsmulighet til fremstillingsdetaljer og råvarer.